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江苏连云港示范基地鮰鱼“游”出广阔市场

连云港示范基地东辛农场公司依托强大的技术和产业基础,充分发挥资源优势,打造自主可控安全可靠现代产业体系,多措并举做好鮰鱼苗种、养殖、销售特色文章,不断做大做强鮰鱼产业。

2016年,东辛农场公司在充分分析大宗淡水鱼养殖效益受市场行情影响波动较大的背景下,大胆探索鮰鱼套虾模式,严把苗种采购关,派出专业技术团队前往苗种采购地调查鱼苗质量,按照程序规范操作采购放养苗种,随机抽取鱼苗样品到公司化验室检测有无添加使用违禁药品,确保无公害养殖,于当年取得成功。掌握了先进的斑点叉尾鮰苗种及成鱼养殖技术,完善斑点叉尾鮰种苗繁育和标准化的成鱼养殖等相关体系。实行标准化、规范化管理,按生态健康养殖技术的规范进行养殖,提高商品鱼的品质率,并加入了北京鮰鱼销售协会。坚持“养好安全鱼、卖好安全鱼”策略,主动出击,多方调研,全面及时准确掌握市场信息,采取应对水产市场新模式,加强与国内大型食品企业的沟通联系,多策并举推进保利保价合作,分别于2020年至2021年先后以高于市场价格签订700万斤订单协议,让东辛农场公司的鮰鱼产业逐渐占领了行业高地,为连云港基地养殖业带来了显著的经济效益和示范带动作用,助推了东辛现代渔业可持续发展。(出处:江苏省鮰鱼产业技术体系)

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